在二世谷常聽到的6種不滿，以及把它們變小的方法【2026-27】

貴、人多、晚餐訂不到位。在二世谷最常聽到的不滿，就是這三種再加上「沒有交通工具」「天氣」「不像日本」共6種；除了天氣，其餘5種只要錯開日期或住的地方，並在訂住宿的同一天訂好晚餐，就能小很多。

不滿集中在1月到2月上旬的比羅夫。比羅夫所在的俱知安町，2025年度外國人住宿人次12月約14.7萬，1月約23.4萬，有農曆新年的2月約20.6萬（俱知安町 觀光客入込狀況）。按國家與地區來看，香港是大宗，2025年度一整年約10萬人次。還沒決定住哪裡的話，先看〈比羅夫、花園、俱知安，哪裡晚上能走路去吃飯？〉。

這篇以縮小「人多」和「訂不到」這類不滿為主。二世谷本身適不適合你，寫在〈二世谷名不虛傳嗎？適合的人與不適合的人〉；機場很遠、風很冷這類到了才發現的事，寫在〈去過二世谷的人說「早知道就好了」的事〉。

「貴」：用日期和纜車券降下來

最能動的是日期。二世谷聯合（Niseko United）2026-27季，12月24日～2月28日是旺季價，全山纜車券成人5日券65,500日圓；3月1日～22日的一般季61,000日圓，3月23日～4月4日的春季只要42,700日圓（Niseko United）。4個朋友滑5天，旺季和春季差91,200日圓。香港2027年的復活節星期一是3月29日（香港勞工處），那個長週末剛好落在春季價的期間。

買法也能省。全山纜車券網路買平均便宜約5%，但就算生病或天候不佳也不能退款（Niseko United）。2026-27季的網路販售，10月5日時還是「準備發售中」。住比羅夫或花園、幾乎都在那裡滑的話，只能在這兩座雪場用的比羅夫・花園共通券就夠了。2026-27季旺季成人5日券只在網路販售，57,400日圓，比全山纜車券網路價62,200日圓便宜4,800日圓（Grand Hirafu）。初學者的券怎麼選，寫在〈初學者的纜車券，要買多少才夠？〉。

住宿更是看日期，同一間房差一週價錢就差很多。俱知安町從2026年4月1日入住起，加收房價3%的住宿稅（俱知安町）。先挑兩個候選的週，把住宿價格按日期並排比較，換一週能省多少就會變成看得到的數字。

「人多」：錯開時間，不是錯開星期

1月的比羅夫平日也很多人，所以要用時間來避，不是用星期。大比羅夫（Grand Hirafu）的纜車2026-27季運行時間是8點半～16點半（Niseko United）。想搶新雪的人會在開始運行前就排隊，換作是我，會在8點15分到乘車處，午餐則改到11點多或13點以後。下過雪的隔天早上大家會同時出動，先知道〈怎麼看出粉雪日？〉，就能早一步出門。

也可以挑一天換一座山。2025-26季，留壽都度假村的一日遊巴士在1月3日～2月28日運行，8點30分從比羅夫迎賓中心出發，來回9,000日圓，要在前一天15點前網路預約（留壽都度假村）。2026-27季的運行在10月5日時還沒公布。二世谷的纜車券在留壽都不能用，當天的券要另外買。二世谷町那一側的 Moiwa 也是和二世谷聯合分開的雪場，纜車券另計。

「訂不到晚餐」：和住宿同一天訂

比羅夫的晚上沒訂位，往往會變成一家一家找。Niseko Hub 的 Machinavi 上，比羅夫27家餐飲店裡有7家標示「必須預約」；相對地，俱知安市區的87家裡，沒有一家是「必須預約」（2026年10月5日統計）。訂好住宿的那一週，就從最重要的那一晚開始訂。不敢打電話訂位的話，也可以請住宿櫃台幫忙。

很多店會收取消費，有外食指南寫的行情是臨時取消每人約3,000日圓（Powderlife，2021年更新）。朋友人數可能變動的話，訂位時就先確認期限。訂不到的晚上，17點多直接去、下山到俱知安，或住宿有廚房就排一晚在房間吃。先看〈比羅夫的晚餐，要在旅行前多久訂？〉，確認新年、農曆新年和其他時期的訂位時間點，再在訂住宿的同一天把位子訂下來。

「沒有交通工具」：從回程的班次開始排

比羅夫鎮內有免費的循環巴士，比羅夫和俱知安市區之間有免費的「俱知安夜間巴士（くっちゃんナイト号）」。2025-26季夜間巴士在12月1日～3月31日每天17點～22點30分運行（俱知安觀光協會時刻表PDF）。12月20日～2月28日每天加開1班直達車，17點30分從比羅夫迎賓中心開往俱知安站，但回程沒有直達車（俱知安觀光協會）。從俱知安站回比羅夫，18點30分之後下一班是20點15分，末班是21點45分。2025-26季的時刻表是在2025年11月25日公布的，2026-27季的公布後請再確認。

最麻煩的是計程車。二世谷HANAZONO度假村的說明寫著，旺季可能要等1小時以上，叫車App可以用GO、Uber、DiDi（Niseko HANAZONO Resort）。最穩的做法是訂餐廳時一起把回程的車訂好。不習慣在雪地開車的話，就別租車。真的要開，出發前先在〈北の道ナビ〉確認封路和路面狀況。巴士怎麼分著用，寫在〈沒有車，在二世谷怎麼移動？〉。

「天氣」：不是避開，而是準備

俱知安1月的降雪量平年值是253cm、日照時數平年值47.0小時，日最低氣溫平年值是零下9.6℃（日本氣象廳）。雪多，代表晴天、看得到羊蹄山的日子不多，風大的日子山上的纜車也可能停駛。待5天以上的話，把其中1天當作備用，先決定一個不能滑雪那天要做的事。可以從〈不滑雪的日子，在二世谷做什麼？〉裡挑。

「不像日本」：出去半天就好

比羅夫所在的俱知安町，2025年度冬季（11月～4月）的住宿，外國人764,641人次、日本人107,415人次（俱知安町）。比羅夫英文優先，是因為店家和住宿為了迎接這些客人而增加，比羅夫的方便也是從這裡來的。想接觸日本的日常，就出去半天。例如離JR二世谷站走路1分鐘的綺羅乃湯，是鎮上的日歸溫泉，營業10點～21點30分，成人800日圓（2026年7月1日調整，非二世谷町民價），每月第2、第4個星期三公休（8～10月無休）（綺羅乃湯）。晚上在俱知安站前吃飯，就能和住在這裡的人坐在同樣的店裡（〈為什麼大家說二世谷不像日本？〉）。

在地人的一句話：6種裡面，只有天氣是真的避不開。在二世谷天氣不好的日子，就是在下雪的日子。你本來就是為了這場雪來的，所以下過雪的隔天早上，請早點起床。

常見問題

怎麼避開二世谷的人潮？

避開新年和農曆新年那一週，能的話改成3月來。1月來的話，纜車8點半開始運行時就到乘車處，午餐改到11點多或13點以後，就能少排一點隊。

怎麼讓二世谷之旅省一點？

最有效的是日期。2026-27季全山纜車券成人5日券，旺季65,500日圓，3月23日起的春季42,700日圓。網路買平均便宜約5%，但不能退款。

不訂位能進餐廳嗎？

1月到2月上旬比羅夫的晚上很難。17點多直接去，或搭免費的夜間巴士下山到沒有「必須預約」店家的俱知安市區，比較容易找到位子。

從香港出發，什麼時候去比較好？

想避開人潮和高價，就選3月。2027年香港的復活節星期一是3月29日，那個週末纜車券剛好在春季價期間。農曆新年（2027年2月6日）那一週，和新年假期一樣，是住宿和晚餐很難訂的時候。

—— Niseko Hub 編輯部