日本文化入門｜話說回來，日本是個什麼樣的國家？【第1回】

你此刻身處、或即將造訪的，這個叫「日本」的國家。許多人是為了雪而來到二世谷。但那片雪、溫泉、餐食——全都是「日本文化」的一部分。

禮儀與規矩，不只是規定。在它們的背後，多半藏著「為什麼這麼做」的思維。一旦明白了原因，無論旅行或生活，都會變得豐富許多。

在這個連載「日本文化入門」中，我們會從泡溫泉的方式、用餐的禮節這些貼近生活的事，到日本人長久珍視的價值觀，溫和地為你介紹。第1回作為入口，先從一個大問題說起：話說回來，日本到底是個什麼樣的國家？

• 日本是個四季分明的島國
• 長久以來珍視「和」「自然」「潔淨」
• 每一項禮儀的背後，總有原因

日本｜被海環繞的島國，四季分明

日本是個被海洋環繞的島國。南北狹長，各地的氣候與文化各不相同。位於北端的北海道，以及其中的二世谷，是世界上數一數二多雪的地方。

而日本擁有分明的四季。春天的櫻花、夏天的海與祭典、秋天的紅葉、冬天的雪。每個季節，盛開的花、當令的美食、玩樂的方式都不一樣。

你前來欣賞的二世谷之雪，也是這四季之一。自古以來，日本人就在生活中細細品味著季節的流轉。這份「品味季節之心」，正位於我們即將探索的日本文化的最根部。

珍視「和」｜與周遭的調和

談到日本文化，常出現的一個詞是「和（wa）」。它有「調和」「使之柔和」的意思。

在日本，許多場合重視的不只是自己，還有與周遭的平衡。在電車裡保持安靜、好好排隊、留意別給人添麻煩——這些行為的根部，都有「讓大家都能自在」的和之心。

一開始，或許會覺得「有點拘束」。但一旦了解背後的緣由，看法就會開始改變。

與自然共生｜品味季節，感受八百萬神明

自古以來，日本人就把自然視為「共同生活的對象」，而非「征服的對象」。

日本古老的神道認為，山、河、大樹，各自都棲宿著神明。甚至有「八百萬神明」這樣的說法，足見人們在自然各處都感受到神聖。像羊蹄山這樣的美麗山岳，被珍視為不只是風景，正是這種心的展現。

而神道與佛教這兩種信仰，毫不衝突地共存於生活之中，也是日本的特徵。不少人新年去神社參拜，喪禮卻在寺院舉行。

珍視潔淨｜所以，要脫鞋

來到日本，最先令人驚訝的事情之一，或許就是「在室內脫鞋」的習慣。

這不只是為了不弄髒地板。其根部，是一種把家中視為「潔淨之地」而珍視的古老思維。在神社入口淨手淨口的「手水」，以及泡溫泉前先沖洗身體的「かけ湯」，都源自同樣的「潔淨」之心。

「別把外面的髒污帶進室內。」知道了這份感覺，在日本的舉止就會自然順暢起來。

安全又乾淨的國家｜能安心度過

許多造訪日本的人，都異口同聲地說：這裡「安全，街道又乾淨」。

獨自走夜路，也能相對安心。掉落的錢包，連同裡頭的東西原封不動地回到手中，也並不罕見。而且街上垃圾桶很少，路面卻非常乾淨。這是因為每個人都把「垃圾帶回家」「不給別人添麻煩」放在心上。

在這裡，和與潔淨之心，也確實地呼吸著。

款待之心（おもてなし）｜不求回報的用心

你或許聽過「おもてなし（款待）」這個詞。那是以真心迎接客人的精神。

餐廳端上的一杯水、鄭重的鞠躬、細膩的體貼。多半並不期待小費或任何回報。那是一份「希望你能舒適度過」的、靜靜的體貼。

旅途中，當你能察覺到那份用心，在日本的時光，就會變得更溫暖。

古老與嶄新｜並肩而存的國家

日本的有趣之處，也在於「古老」與「嶄新」比鄰而居。

在數百年前的神社與寺院旁，矗立著高樓。時速300公里的新幹線奔馳的同時，傳統的祭典至今仍被珍重地傳承。最新的技術與古老的傳統，都理所當然地並存——這就是現今日本的樣貌。

二世谷也一樣，既是世界級的滑雪度假區，也是古老田園與生活依舊呼吸著的小鎮。新舊交疊的那片風景，也是日本特色之一。

「留白」與「侘寂」｜不足之中的美

日本的美，有著一些獨特之處。

不把一切都裝飾得滿滿，而是刻意留下「留白」。在老舊與簡樸之中發現美——這就是「侘寂（わびさび）」。靜謐的庭園、一朵花、一只有缺口的器皿。日本人所愛的，是與熱鬧不同的、安靜的美。

或許一時無法領會。但在日本待著待著，你應該會在某個瞬間，與那份感覺相遇。

語言與文字｜不必擔心

日語使用平假名、片假名、漢字三種文字，在世界上也相當罕見。一開始，或許看著招牌完全讀不懂。

但不必擔心。在車站與觀光地，英語標示越來越多。翻譯App也非常可靠。而最重要的是，當你遇到困難，只要用手勢與笑容試著傳達，多數人都會親切地幫助你。

旅行能用的日語「短句」，會在這個連載後面的回合，為你詳細介紹。

了解「形式」背後的「心」，旅程更深刻

讀到這裡，你或許注意到了一件事。日本的許多「禮儀」，並非零散的規定，而是源自幾個共通的思維——和、自然、潔淨、款待。

所以，不需要把每一項作法都死背下來。只要了解背後的「心」，舉止自然就會跟上。而在明白原因之後的體驗，會豐富好幾倍。

這個連載，將為你帶來

從下一回起，我們會進入更具體的內容。日本人的思維、問候與禮儀、泡溫泉的方式、用餐的樂趣、旅行能用的日語、季節的節慶——一回一回，從大方向走向身邊的小事。

若是為了二世谷的雪而來的你，在不知不覺間，更喜歡上了「日本這個國家本身」——這個連載，就是為此而設的小小路標。

下一回，我們會更深入一步，介紹「日本人的思維」。敬請期待。

—— Niseko Hub 編輯部