二世谷物價為什麼這麼高？3,000日圓拉麵的原因，與便利商店・超市的「現況」【2026】

二世谷物價高是真的，但貴的主要是冬天在比羅夫外食。12月到3月世界各地的人湧進來，人手和土地都不夠，價格就跟著漲；俱知安市區的超市和便利商店，價格還是和其他城鎮差不多。冬天要住在這裡的話，伙食費取決於「在哪裡買」，而不是「吃什麼」。

比羅夫的餐車賣炒麵和拉麵各3,000日圓上下、飯糰一顆1,000日圓，這些例子出自度假打工公司リゾバ.com在2026年3月公開的實地調查。同一份調查也提到，比羅夫沒有超市，也沒有百元商店。對住在這裡的人來說，問題不在價格，而在怎麼下山到市區。打算沒有車過冬的話，請先看沒有車，也能從比羅夫到俱知安市區嗎？

二世谷物價為什麼這麼高？｜冬天的比羅夫，4個原因疊在一起

1. 4個月內，世界各地的人都來了

比羅夫最熱鬧的是12月到3月的雪季。國內外的滑雪客與單板玩家湧入，但雪場旁的餐廳數量沒辦法一下子增加。想吃飯的人多、座位少，這種狀態持續一整個冬天，價格自然往上走。

2. 人事成本｜有報導指出清潔人員時薪2,000日圓

菜單上的價格，也包含了在那裡工作的人的薪水。度假打工求職網站「ダイブ」上的二世谷職缺，2026年10月5日時平均時薪1,386日圓，第一頁列出的職缺在1,200〜1,650日圓之間。北海道的最低工資從2026年10月1日起是1,131日圓，等於高出200日圓以上。飯店直接僱用的清潔人員時薪2,000日圓以上的報導，2023年（日本經濟新聞）和2024年（Sitakke）都出現過。宿舍條件和這一季的職缺，可以看冬天在二世谷打工，時薪多少？有宿舍嗎？

3. 土地與租金｜俱知安的基準地價一年上漲約1成

飯店和餐廳集中的比羅夫，位於俱知安町，而不是二世谷町。俱知安町2026年的基準地價平均比前一年上漲10.28%，商業地更上漲14.31%（依據土地代データ的統計）。土地變貴，店面租金跟著漲，員工的住處也更難找，這些都會算進菜單價格。冬天來工作的話，選有宿舍的工作，原因也在這裡。

4. 很多店只在冬天營業

二世谷的餐廳中，只在冬季營業的店並不少。要在冬天4個月賺到一整年的店，價格偏高也不難理解，這是我的看法。在俱知安市區、整年做在地客人生意的店，就不在這個原因之內。

拉麵真的要3,000日圓？｜貴的是比羅夫的外食

3,000日圓左右的拉麵，確實存在。同一份調查中，比羅夫的餐車炒麵和拉麵各約3,000日圓、飯糰一顆1,000日圓，中華餐廳的炸雞定食和麻婆豆腐定食各3,980日圓（リゾバ.com）。

同一份調查也列出雪場餐廳的豬排咖哩2,600日圓，以及比羅夫坡道上「旭川ラーメン 登山軒」的拉麵約1,200〜2,000日圓。介紹過HANAZONO度假村4,600日圓螃蟹拉麵的二世谷町官方note（2025年6月）也寫到，住在鎮上的職員平常午餐大約1,000〜1,500日圓。3,000日圓的拉麵，是冬天比羅夫做觀光客生意的店的事，不是住在這裡的人每天的午餐。

冬天晚上要在比羅夫外食，先擔心有沒有位子，再擔心價格。訂位的時機，可以看冬天在比羅夫吃晚餐，需要訂位嗎？

便利商店・超市的物價｜在俱知安市區，和其他城鎮一樣

便利商店的價格，和其他地方幾乎一樣。比羅夫的 Seicomart 和 Lawson 與市區、都市地區價格相同，藥妝店 Satudora 也只比市區分店貴幾日圓到幾十日圓。早餐和午餐用便利商店解決就夠了。只有肉、蔬菜、洗衣精這類大採買，要下到俱知安市區。

俱知安市區有：離JR俱知安站步行2分鐘的 Co-op Sapporo（9:00〜21:00）、步行約8分鐘的 Lucky（食品9:00〜21:00）、國道5號沿線的 MaxValu（8:00〜23:00）。附近也有 Daiso 和 Can Do（營業時間為リゾバ.com刊登時的資訊）。

食材本身的價格，和全國相比也不貴。二世谷町自行試算帝國資料銀行「咖哩飯物價」的町版，2026年7月時一份是299日圓，比全國平均便宜44日圓（二世谷町）。町公所職員在note上用直賣所蔬菜做的咖哩，一份也只要370日圓，低於當時全國平均的429日圓。只是要記得，這些都是在二世谷町的店調查的數字，不是比羅夫所在的俱知安町。

冬天要住下來工作的人，來之前先決定這些

冬天在二世谷伙食費會暴增，是住在比羅夫、又在比羅夫吃飯的時候。決定工作之前，先從職缺說明或面試確認以下幾點。

• 宿舍有沒有供餐： 有員工餐或一天兩餐的話，外食就只剩休假日
• 能不能用廚房： 不能自己煮，俱知安超市再便宜也用不上
• 怎麼下山到市區： 沒有車的話，先決定哪一天、搭哪一班去採買

沒有車的採買，可以搭晚上的免費巴士「俱知安夜間巴士（Kutchan Night Bus）」。2025-26雪季於12月1日〜3月31日每天17:00〜22:30行駛，從比羅夫迎賓中心到俱知安站約45分鐘，途中也停 MaxValu 和 Lucky（俱知安觀光協會時刻表PDF）。回程從車站發車是17:00、17:45、18:30，下一班是20:15，末班21:45。末班車21:58停 Lucky、22:08停 MaxValu，所以下班後可以搭21:00的車下山，在營業到23點的 MaxValu 買完，再搭22:08的車回去。

1月有些早上，窗戶從內側結成一片白，休假日要下山到市區會變得很懶。換作是我，會固定一週採買一次，順便在俱知安吃一頓午餐或晚餐。車站周邊有在地人常去的食堂和居酒屋，同樣是冬天，價格感覺就不一樣。先在 Machinavi 找俱知安市區的食堂和拉麵店，休假日的選項很快就定了。

先來住幾晚的人｜2026年的住宿稅

先來看看環境，或在搬進宿舍前要住幾晚的人，還要留意住宿稅。

• 北海道：從2026年4月1日起，全道開始徵收住宿稅
• 俱知安町（比羅夫）：從2026年4月1日起，連同北海道住宿稅合計為住宿費的3%（俱知安町）
• 二世谷町：預定從2026年11月1日起，由定額制改為定率制（二世谷町）

每晚金額不大，但住得越久累積越多。付款前，先看一下訂房畫面上的價格是否含稅。

價格會因店家和季節而變，文中的例子也都是各調查當時的數字。生活費、採買、交通和禦寒整理在冬天住在這裡工作，生活費要多少？（打工度假完全指南 第3回），來之前讀一下會輕鬆很多。

常見問題

二世谷的拉麵真的要3,000日圓？

有些店是這個價。2026年3月公開的リゾバ.com調查中，比羅夫的餐車炒麵和拉麵各約3,000日圓。同樣在比羅夫，旭川ラーメン 登山軒約1,200〜2,000日圓。和在俱知安市區平常吃一餐的價格，是兩回事。

二世谷的便利商店和超市很貴嗎？

不貴。比羅夫的 Seicomart 和 Lawson 價格和市區相同。比羅夫沒有超市，大採買請到俱知安市區的 Co-op Sapporo、Lucky、MaxValu；三家都能用現金、QR碼支付和信用卡（依リゾバ.com刊登時的資訊）。

沒有車，也能去俱知安的超市採買嗎？

可以。2025-26雪季，免費的俱知安夜間巴士於12月1日〜3月31日的17:00〜22:30往返比羅夫和俱知安站，途中也停 MaxValu 和 Lucky。回程末班車21:45從車站發車，21:58到 Lucky、22:08到 MaxValu。2026-27的時刻表請在11月左右確認。

—— Niseko Hub 編輯部