ロバタ（パークハイアット ニセコ HANAZONO）

炭火の囲炉裏を囲み、北海道の生産者から届く旬の食材を伝統的なロバタ焼きで味わえるレストラン。羊蹄山とニセコアンヌプリを望む席で、クラフトビールや日本酒のペアリングも楽しめる。落ち着いた大人の雰囲気のリゾートディナー。